Les vins du Mas Trinquier
Terroir de la Mejanelle
Cuvée rouge La Méjanelle 2019
Titre alcoolique : 13 % vol
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre
Rendement : 50 hl / ha
Vendange : Mécanique, sans tri, avec égrappage
Vinification : Macération 21 jours, extraction par remontages, maîtrise des températures
Élevage : 2 ans en cuve et 12 mois en fût (20 % fût neuf)
Embouteillé le : 2022, sans collage ni filtration
Prix caveaux : 14 euros TTC / bouteille de 75 cl
Cuvée rouge Expression 2016
Titre alcoolique : 14,5 % vol
Cépages : 90 % Carignan – 10 % Syrah
Rendement : 40 hl / ha
Vendange : Mécanique, sans tri, avec égrappage
Vinification : Macération 27 jours, extraction par remontages, maîtrise des températures
Élevage : 2 ans en cuve et 12 mois en fût (20 % fût neuf)
Embouteillé le : 2018, sans collage ni filtration
Prix caveaux : 19 euros TTC / bouteille de 75 cl
Cuvée Muscat Blanc Sec 2020
Titre alcoolique : 13,5 % vol
Cépages : Muscat Petit Grain 100%
Appellation : SIG Conversion BIO dernière Année
Rendement : 40 hl / ha
Vendange : Mécanique avec égraineur
Vinification : Blanc sec pressurage direct, 18 jours de fermentation alcoolique, fermentation malolactique non effectuée, maîtrise des températures entre 17° et 2O°C
Élevage : Elevage en cuve avec bâtonnage
Prix caveaux : 10 euros TTC / bouteille de 75 cl
Cuvée Muscat Rosé Sec 2020
Titre alcoolique : 13,5 % vol
Cépages : Muscat de Hambourg 90%+Muscat Petit Grain 10%
Appellation : SIG Conversion BIO dernière Année
Rendement : 35 hl / ha
Vendange : Mécanique avec égraineur
Vinification : Rosé sec pressurage direct 15 jours de fermentation alcoolique Fermentation Malolactique non effectuée Maitrise des températures entre 17° et 22°C
Élevage : Elevage en cuve avec bâtonnage
Prix caveaux : 7 euros TTC / bouteille de 75 cl